"קינוחים מעוצבים בבוסתן הגליל"

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

פרקטים כידוע הן רצפות עשויות עץ המעניקות מראה עיצובי שונה לבית. האווירה העיצובית הנוצרת בעזרת פרקטים היא שונה מאוד מזו הנוצרת בעזרת ריצוף רגיל. פרקטים נותנים מראה עיצובי יותר חם וטבעי אך עם זאת יכולים לשמור על מראה יוקרתי ואקסקלוסיבי. הפרקטים בדרך כלל שומרים כל הצבעים המסורתיים של העץ אך יחד עם זאת ישנו הרבה מקום למשחק וישנם פרקטים בגווני צבע בהירים הנוטים אפילו לצבע אפרסק, ישנם פרקטים בגוונים חומים של חום וישנם כאלה כהים מאוד.   ישנם סוגים שונים של פרקטים : פרקט עץ מלא, פרקט עץ שכבתי, פרקט למינציה ואף פרקטים פולימריים. פרקטים מעץ מלא הם הפרקטים המסורתיים להם יש מראה מרשים ואיכותי ובהם נעשה שימוש כבר מאות שנים. כמובן שרמות הגימור והליטוש השתפרו והיום מתקבל מראה הרבה יותר נקי. פרקטים מעץ בדרך כלל מקובעים במסמרים סמויים או בהדבקה. פרקט עץ שכבתי הוא וריאציה זולה יותר של פרקט עץ מלא על מנת לחסוך בעלויות. בפרקטים מעץ שכבתי מדובר בשני סוגי עץ המודבקים יחדיו; עץ שכבות ועליו מודבק עץ אציל. פרקטים מסוג זה נותנים לנו את אותו המראה אך בעלויות נמוכות יותר. פרקט למינציה הוא פרקט עץ MDF זול שעליו מודבק ציפוי דמוי עץ אציל אשר אמור להעניק לפרקט את המראה היוקרתי. הפרקטים הפולימריים הם פרקטים סינתטיים לחלוטין המעוצבים כמו עץ והיתרון הגדול שלהם הוא עמידותם במים.   לכל אחד מסוגי הפרקטים ישנם מאפיינים אחרים המתאימים ולהם גם יתרונות וגם חסרונות. אך היתרון הגדול הוא במגוון האפשרויות של סוגי הפרקטים. אם בעבר פרקטים היו נחלתם של העשירים בלבד היום בזכות הטכנולוגיות השונות ניתן להשיג פרקטים במחירים יותר סבירים המתאימים לכולם ולכל שימוש. מגוון הסוגים, מגוון הצורות והצבעים מאפשרים לכל אחד לשלב פרקטים ברצפת ביתו ואכן ניתן למצוא היום הרבה בתים בישראל אשר עושים שימוש בפרקטים ואפילו בתים מעורבים בהם תוכלו למצוא חלקים המכוסים בפרקטים וחלקים מרוצפים. עיצובים משולבים הם שוברי שיגרה ומסייעים ליצירת הפרדה וניגודיות בין חלקי הבית השונים. מעצבים מוכשרים יודעים איך להשתמש בהם נכונה על מנת לקבל תוצאות מקסימליות.   אם בחרתם ברצפת פרקט לבית שלכם אז חשוב שתקפידו על תחזוקה נכונה של הפרקטים שלכם על מנת שתוכלו להמשיך ליהנות מהפרקטים לעוד שנים ארוכות. כפי שהכבר הסברתי ישנם סוגים שונים של פרקטים ויש להתאים את אמצעי הניקיון והתחזוקה לסוג הספציפי של הפרקט. חומרי ניקיון לא מתאימים עלולים לגרום נזק לפרקטים ולכן יש להשתמש בחומרים אשר נועדו במיוחד למטרה זו. על מנת לשמור על המראה והברק מומלץ למרוח פוליש על הפרקט אחת לתקופה. אם מדובר בפרקט מעץ אז יש לבצע חידוש בעזרת לכה או שמן מיוחד אחת לכמה שנים. לפרטים נוספים כנסו:  http://click4me.co.il/1979/

אם אתם מתכננים אירוע ורוצים להזמין אנשים בוודאי שאתם חייבים לכלול אוכל באירוע. לכל אירוע יש את האופי שלו ובהתאם לכך סוג האוכל, צורת ההגשה והכמויות אבל בהחלט תמיד יש אוכל. ישנם אירועים בהם ישנם חטיפים קלים ומנות קטנות וישנם אירועים בהם מוגשות ארוחות מלאות. אם אתם בעניין של אירוח ומחפשים שירותי קייטרינג חשוב שתדעו שקייטרינג חלבי הוא אחת האפשרויות הטובות ביותר. לקייטרינג חלבי ישנם מספר יתרונות אשר בזכותם הוא הפך לטרנד של כל האירועים.   אנשים רבים מוצאים את הקייטרינג החלבי כפתרון המתאים עבור כולם, אמנם ישנם רבים האוהבים לאכול בשר אך ישנם גם רבים אשר בוחרים לא לאכול בשר מסיבות שונות. כאשר מדובר באירוע באופי בשרי, אלו אשר בחרו לא לאכול בשר מתקשים למצוא מה לאכול אך לעומת זאת כאשר מדובר בקייטרינג חלבי יש אוכל המתאים לכולם. הקייטרינג החלבי הוא עשיר ומגוון וכולל מנות אשר בסופו של דבר כולם יכולים לאכול וליהנות מהן.   אם חשבתם שלקייטרינג חלבי אין הרבה מה להציע אז טעיתם בגדול. קייטרינג חלבי יכול להציע מגוון רב של מאפים כמו לחמים שונים, בורקסים וחטיפים המתאימים להגשה ככיבוד באירועים או כמנות פתיחה המוגשות בקבלות פנים הקודמות לתחילת האירוח. כמו כן ניתן למצוא פשטידות וקישים מסוגים שונים, פשטידות מסתבר הן אהובות על כולם ומגיעות במבחר טעמים, צבעים וצורות. פסטות הן מנות תוספת מבוקשות מאוד וגם כאן ניתן לגוון בצורות וטעמים שונים. וכמובן ישנן מנות של דגים אשר יכולות להיות מרכז הארוחה ומתאימות מאוד לחתונות. וכמובן שאין צורך להזכיר סלטים בריאים ומתוקים. למעשה אחד היתרונות הגדולים של הקייטרינג החלבי הוא הקינוחים – אין צורך להשתמש בתחליפי חלב ולכן המתוקים יוצאים הכי טעימים. באירועים חלביים תוכלו למצוא את הקינוחים הטעימים ביותר כמו עוגות גבינה, מוס שוקולד, עוגיות חמאה ועוד אינספור קינוחים.   לקייטרינג חלבי ישנם יתרונות בריאותיים, הוא אינו כולל מנות בשריות עשירות בשומן המכבידות על הקיבה. לכן בקייטרינג חלבי המנות בדרך כלל יותר קלות ומשאירות את האורחים בתחושה נוחה ולא תחושה כבדה של מישהו שאכל יותר מידי ורק מחכה לרגע שיחזור הביתה לישון. קייטרינג חלבי מרבה לשלב אלמנטים בריאותיים כמו סלטים עם ירקות טריים, קינוחים עם פירות עסיסיים ושאר מוצרים המפחיתים את כמות השומן באוכל ומוסיף דברים בעלי ערכי תזונה גבוהים וכמובן טעימים.   קייטרינג חלבי הוא טרנד מקובל אשר צובר תאוצה ונכנס לכל תחום של אירועים. היום אפשר לראות אירועים משפחתיים כמו ברית, בר/בת מצווה וחתונות על טהרת הקייטרינג הטבעוני בהן מוגשות מבחר מנות עשירות. כמו כן חברות רבות אשר עושות מסיבות קטנות עם כיבוד קל, אירועים כנסים ותערוכות בוחרות להגיש לאורחים קייטרינג חלבי.