"קייטרינג לאורחים במזכרת בתיה"

בשנים האחרונות גדלה והתפתחה תעשיית מצלמות האבטחה בעולם כולו וכן גם בישראל. אין כמעט אזור או שטח שלא מצולם יום יום שעה שעה ומתעד את כל הנעשה סביבו. היתרון הגדול שיש בזה הוא שכמעט כל דבר מתועד ומצולם בכל שעה ביום,לדוגמא גניבות,פריצות לבתים או עסקים,מעשי שוד, קטטות או מריבות בין בני נוער ובכלל וכן הלאה על זו הדרך. המון בתי אב בישראל ובתי עסק התקינו בבתיהם או בבית העסק שלהם מצלמות אבטחה שיתעדו כל ניסיון פריצה או גניבה כלשהיא משטחם הפרטי ותוכל לעמוד כראיה והוכחה בבית משפט . בשנים האחרונות נתפסו מאות עבריינים ופושעים בזכות מצלמות האבטחה שמותקנות כמעט בכל פינה, היו גם לא מעט מקרים של  פרשיות אונס,רצח או פשיעה כזו או אחרת שנפתרו ובאו כל מקומן בזכות תיעוד של מצלמות אבטחה שהיו במקום ורק לאחר זמן נמצאו אותן הקלטות וחשפו את הרמת שהיתה נסתרת ונעלמת מחמת חוסר בראיות עד שבאו אותם צילומים ושפכו אור וסייעו לפתור פרשיות לא פתורות. הדעה הרווחת היום היא להגדיל ולהרחיב את המודעות הציבורית  לכל אחד להתקין באזור מגוריו ובסביבתו מצלמות שיתעדו את הנעשה סביבן וכן בבתי עסקים שכן, הדבר גם מרתיע מאוד וגורם לכל אדם זה או אחר שחושב לעשות מעשה כלשהוא שנוגד את החוק בצורה כזו או אחרת לחשוש ולחשוב פעמיים דווקא בגלל הידיעה שהוא וכל פעולותיו מצולמות ומונצחות במצלמות אבטחה. יש לציין גם שישנם בעלי בתים ובעלי עסקים שבחרו להתקין מצלמות דמה שלא באמת מצלמות או מקליטות משהו, הם רק נועדו להרתיע, מיותר לציין שגנב מתוחכם שכבר ״טיפס על כמה חלונות ופרץ כמה דלתות״ בטח שידע להבחין בין מצלמה אמיתית לבין מצלמת דמה לא אמיתית, ואולי הבחירה של אותו בעל עסק או בעל בית לחסוך ולקמץ בנושא כל כך חשוב עלולה לגרום גם לפריצות חוזרות ונשנות לביתו או למשרדו. לעניות דעתי עדיף שלכתחילה האדם יתקין מצלמות בצורה מבוקרת ומסודרת סביב מקומו ואז גם גורם לאדם זה או אחר שרצה לשים ידו על חפציו לחשוש, להירתע ולסוג מתוכניתו הרעה עוד לפני שבכלל התחיל לעשות מעשה... וכל זה נבע רק מאותן חשש ופחד שמא יצולם בשעת מעשה אסור כזה או אחר.

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

תקליטן לאירוע מוצלח כשאנחנו סוגרים אירוע אנחנו דואגים להרבה דברים גדולים וקטנים, בניהם אוכל טוב, תאורה והכי חשוב המוזיקה. מוזיקה מהוה עבורנו חלק מהותי וחשוב ביותר בהתנהלות האירוע והלך הרוח שאותו אנחנו רוצים ליצור. מאוד חשוב לנו לפתור את הדרך בה נצליח להשאיר את האורחים על הרגליים עד השעות הקטנות של הבוקר. על כן קיימים מגוון תקליטנים בשוק. לתקליטנים מקצועיים יש ידע רחב בעולם המוזיקה והם יכולים לספק לנו מענה מצוין לניהול טוב של האירוע. אם מדובר בז'אנרים שאנחנו אוהבים, או הקהל הרחב אוהב שאנחנו לא תמיד מעודכנים בו, אחרי הכל קיימים גילאים שונים שמתאספים באירוע, הדרך שלנו ליצור איתם קשר היא באמצעות תקליטן טוב שיודע לשים מוזיקה נכונה במהלך כל האירוע על מנת שכולם יוכלו לזוז ולרקוד עד אור הבוקר. על מנת שנוכל לוודא שאנחנו סוגרים תקליטן ראוי לאירוע שאותו אנחנו רוצים להפיק חשוב שנוודא שמדובר בתקליטן שמבין את קהל היעד שלנו, תקליטן שמעודכן במוזיקה העכשווית ובטרנדים שקורים היום בעולם. ככל שהידע שלו יותר נרחב בעולם המוזיקה, כך האופציות שלנו אינם פוסקות בלתי מוגבלות. כך נוכל לוודא שאנחנו יכולים להרכיב אירוע נהדר עם מוזיקה שופעת שהאורחים ייהנו ממנו לאורך כל הדרך וכולם. תקליטן נבחן בזמן אמת ניתן לבחון את התקליטן בזמן אמת, כאשר תקליטן טוב מבין את הלך הרוח של המסיבה ותמיד יכול לשלוף את הנשקים הרציניים שלו מה שנקרא ולהרקיד את הקהל עד אור הבוקר. כך נוכל ליצור את האווירה הראויה לאירוע שלנו מתחילתו ועד סופו, כי בסופו של יום יחד עם שילוב של כל האלמנטים שמרכיבים אירוע מוצלח, המוזיקה היא התקשורת האולטימטיבית איתה אנחנו מתקשרים עם כל האורחים שחלנו במהלך המסיבה או האירוע . המוזיקה וכמובן, הסיבה למסיבה אותה אנחנו חוגגים. לכן, תקליטנים בעלי ידע רחב במוזיקה אשר מביאים איתם את הכלים האיכותיים ביותר לשמור על איכות המוזיקה ולמנוע תקלות יכול להבטיח לנו אירוע בלתי נשכח ומהנה. לנו ולאורחים שלנו. אז כל מה שנותר לכם זה ליהנות ולחגוג עד שיכאבו לכם הרגליים, מהסיבות הטובות כמובן.