"קייטרינג לאורחים באור הגנוז"

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

אתה תמיד יכול להגיד לי זה לא יקרה, כמה דקות ואני חוזר, מה הסיכוי שזה יקרה דווקא עכשיו. אבל תגידו מה שתגידו, הפתעה הכי פחות נעימה לקבל היא כשגוררים לך את הרכב. כן, יש מי שמתאים להגדרה ההפתעה לא נחמדה, קוראים לה גרירת רכבים. אבל מצד שני, ישנם מצבים שגרירת רכבים תציל אותך ממצב איום ונורא. נתקעת באמצע הדרך? אין לך יותר מידי כלים להתמודד איתם, הרכב שלך כבר מאותת לך שהוא וויתר והוא צריך שמישהו ייקח אותו ולא להפך. לצורך זה קם שירות מאוד נוח שנקרא גרירת רכבים. כלומר, השירות הזה יכול להתבטא ב 2 מצבים, או שתצפה לו בקוצר רוח ובכיליון עיניים, או שלא תרצה לראות אותו לעולם ותפחד מרגע שזה הוא יגיע. אז אפשר להגיד מזל שזה קיים. נתקעת באמצע הדרך, אתה מנסה להבין מה הבעיה ברכב, אז לרגע אתה הופך להיות מכונאי של האוטו שלך. אבל אם לא מדובר בפנצ'ר, אז אתה יודע שאין לך יותר מידי מה לבזבז זמן ועליך להתקשר לגרירת רכבים, שיבואו וייקחו לך את הרכב למוסך בו הוא מטופל. שירות גרירת רכבים, חוסך לנו הרבה כאב ראש. כמו גיבור על בשעת מצוקה שיודע לבוא ולהציל את המצב. לכן, לעולם לא תוכל לדעת מתי ההפתעה הזו תצוץ, מתי האוטו יעלם כי חנית במקום שאסור להחנות בו, מתי האוטו שלך יתחיל לעשות לך פרצופים. זו יכולה להיות נסיעה למקום חשוב מאוד. אבל אין לדעת, לכן גם רצוי לבצע ברכב בדיקות קפדניות ומקיפות מדי שנה, לחסוך אירועים מצבים לא נעימים ולא צפויים. אבל צאו מנקודת הנחה שתמיד יש שירות שניתן לפנות אליו. מישהו שיעזור לרכב שלכם להגיע ממקום למקום  כי לפעמים גם הרכב צריך שיגררו אותו ממקום למקום עם כמה שזה התפקיד שלו. אז לסיכום גרירת רכבים זה משהו שיכול להתבטא באור חיובי ובאור שלילי, מה שבטוח, זה צורך חזק שלא ניתן לוותר עליו והוא חשוב מאוד לכל הרכבים שלנו על הכביש, לא משנה כמה הטכנולוגיה תתקדם עם השנים. גרירת רכבים תהיה תמיד רלוונטית.

תקליטן לאירוע מוצלח כשאנחנו סוגרים אירוע אנחנו דואגים להרבה דברים גדולים וקטנים, בניהם אוכל טוב, תאורה והכי חשוב המוזיקה. מוזיקה מהוה עבורנו חלק מהותי וחשוב ביותר בהתנהלות האירוע והלך הרוח שאותו אנחנו רוצים ליצור. מאוד חשוב לנו לפתור את הדרך בה נצליח להשאיר את האורחים על הרגליים עד השעות הקטנות של הבוקר. על כן קיימים מגוון תקליטנים בשוק. לתקליטנים מקצועיים יש ידע רחב בעולם המוזיקה והם יכולים לספק לנו מענה מצוין לניהול טוב של האירוע. אם מדובר בז'אנרים שאנחנו אוהבים, או הקהל הרחב אוהב שאנחנו לא תמיד מעודכנים בו, אחרי הכל קיימים גילאים שונים שמתאספים באירוע, הדרך שלנו ליצור איתם קשר היא באמצעות תקליטן טוב שיודע לשים מוזיקה נכונה במהלך כל האירוע על מנת שכולם יוכלו לזוז ולרקוד עד אור הבוקר. על מנת שנוכל לוודא שאנחנו סוגרים תקליטן ראוי לאירוע שאותו אנחנו רוצים להפיק חשוב שנוודא שמדובר בתקליטן שמבין את קהל היעד שלנו, תקליטן שמעודכן במוזיקה העכשווית ובטרנדים שקורים היום בעולם. ככל שהידע שלו יותר נרחב בעולם המוזיקה, כך האופציות שלנו אינם פוסקות בלתי מוגבלות. כך נוכל לוודא שאנחנו יכולים להרכיב אירוע נהדר עם מוזיקה שופעת שהאורחים ייהנו ממנו לאורך כל הדרך וכולם. תקליטן נבחן בזמן אמת ניתן לבחון את התקליטן בזמן אמת, כאשר תקליטן טוב מבין את הלך הרוח של המסיבה ותמיד יכול לשלוף את הנשקים הרציניים שלו מה שנקרא ולהרקיד את הקהל עד אור הבוקר. כך נוכל ליצור את האווירה הראויה לאירוע שלנו מתחילתו ועד סופו, כי בסופו של יום יחד עם שילוב של כל האלמנטים שמרכיבים אירוע מוצלח, המוזיקה היא התקשורת האולטימטיבית איתה אנחנו מתקשרים עם כל האורחים שחלנו במהלך המסיבה או האירוע . המוזיקה וכמובן, הסיבה למסיבה אותה אנחנו חוגגים. לכן, תקליטנים בעלי ידע רחב במוזיקה אשר מביאים איתם את הכלים האיכותיים ביותר לשמור על איכות המוזיקה ולמנוע תקלות יכול להבטיח לנו אירוע בלתי נשכח ומהנה. לנו ולאורחים שלנו. אז כל מה שנותר לכם זה ליהנות ולחגוג עד שיכאבו לכם הרגליים, מהסיבות הטובות כמובן.