"קודן לדלת בצפון"

יום שטוף שמש הילדים בחופש אורחים ממלאים את הבית  הבעל מכין ארוחת צהריים על מנגל פחמים . . . כל התיאורים האלה  מתארים לנו משפחה נהדרת בגינה לתפארת, אבל כל גינה שקוראת לעצמה גינה לתפארת צריכה להתכבד גם בפרגולת עץ מהודרת שנותנת שלל יתרונות בגינה הפרטית של כל אחד מאיתנו. כשאנחנו מדברים על פרגולות או דק עץ אנחנו מדברים על חלק בלתי נפרד מהגינה שלנו, היא נותנת לנו צל על השולחן או בכלל על אזור הגינה, משמשת גם כרהיט לכל דבר שמשלים את אזור החצר או הגינה שלנו. ישנם המון סוגים של פרגולות, שעשויות מחומרים שונים ובעיצובים שונים. באופן כללי אפשר לחלק את נושא הפרגולות הביתיות  לפרגולות פתוחות וסגורות או מקורות, פרגולות עם עמודים ופרגולות תלויות. אצלנו בישראל אוהבים במיוחד פרגולות עומדות מרובעות, במבנה של סככה או סוכה. כאשר אני  חיפשתי בגוגל פרגולות בצפון קיבלתי שלל אפשרויות לבחירה, אבל בכל זאת בחרתי לבדוק ולחפש ושוב לבדוק את כל העניין מראשיתו ועד סופו ורק אז ניגשתי להזמין את בעל המקצוע שיתקין לי בפועל את הפרגולה בחצר. אותו בעל מקצוע שעבד אצלי טרח לחזור ולומר בסיום העבודה שאנשים נוטים להשקיע הכסף ומאמץ בסידור וטיפוח הבית אבל משום מה הם בדרך כלל נוטים לשכוח את הפרגולה שלהם מיותמת וגלמודה בחצר בלי לתת לה את הטיפול שלו היא זקוקה אף על פי שהטיפול הוא ממש בסיסי ולא קשה בכלל. אותו מתקין אמר לי שצריך לצבוע את העצים בשכבה או שתיים של לקה איכותית וכן אמר עוד שפרגולות שהצבעים שלהן טבעיים נשמרות לאורך זמן לעומת פרגולות שנצבעו בצבעים פשוטים ובהירים דוהות ומתקלפות במהירות. פרגולה מוצלחת היא פרגולה שתוכננה במקצועיות ונבנתה מחומרים וחלקים איכותיים וטובים. פרגולה שמלכתחילה נבנתה בצורה נכונה, בטיחותית ומתוחזקת כדי שתוכל לעמוד  לאורך זמן, פרגולה הינה תוספת יעילה ונהדרת לבית . ישנם המון תוספים ושידרוגים לפרגולות כמו אביזרי מתכת בצבעים שונים שמעטרים את הפרגולה ומוסיפים לה המון יופי, אפשר לפרוס מעל הפרגולה גם ציליה המשמשת להצללה בימי הקיץ החמים, אפשר לפרוס על הפרגולה בריזנט איכותי למניעת חדירת הגשמים בימי החורף,וכן יכולה הפרגולה לשמש גם כסוכה לחג הסוכות כאשר כבר לכתחילה מבקשים מהמתקין שיניח לטות מלמעלה לפרגולה וכך בחג הסוכות כל שנשאר הוא רק להניח את הסכך מעל הלטות.  

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

לכל אחד בחיים יוצא להזמין את שירותיו הנאמנים של חשמלאי לפחות פעם אחת. מדובר באיש מקצוע שיש לו הרבה סמכויות והרבה דברים ופעולות שהוא יכול ומוסמך לבצע ולכן הוא יהיה הכתובת הראשונה, גם אם מדובר בתקלה הקשורה רק באופן עקיף לרשת החשמל בדירה או בבית. גם כאשר ישנה תקלה, למשל באינסטלציה או בצבע, חייבים לערב גם חשמלאי בתיקון מפני שאיש המקצוע שיגיע לתקן או לסדר לבטח יצטרך להתחשב ברשת החשמל המותקנת בסמוך ולשם כך תהיה חובה שיהיה חשמלאי באזור על מנת שהעבודה תתבצע על הצד הטוב והבטוח ביותר. כאשר מישהו שאינו חשמלאי מנסה לתקן תקלה הוא עלול לגרום נזק יותר מאשר יועיל או יציל את המצב. מה עושה חשמלאי? כפי שאפשר להבין מהשם –חשמלאי עוסק בכל פעולה הקשורה בחשמל. חשוב מאד לדעת, שגם אם נדמה או נראה שמדובר בפעולה שכל אחד יכול לעשות תוך מספר דקות – יהיה זה סיכון מצד הלקוח לנסות לתקן בעצמו תקלה מסוימת או לבצע פעולה שאין הוא יודע ומוסמך לבצע. למשל, חשמלאי יודע להחליף חוטים וכבלים של רשת החשמל בבית, הוא יכול להגיע ולדעת איזה ממכשירי החשמל בבית מקצר או מוריד את הפקק הראשי הנמצא מחוץ לדלת, הוא הסמכות היחידה שיכולה להתעסק עם לוח המתגים הראשי של הדירה או של הבניין ועוד. גם אם לא בטוחים אם צריך חשמלאי או שאפשר לנסות לבצע לבד פעולה מסוימת – עדיך לא לקחת את הסיכון ולהזמין חשמלאי ליתר ביטחון. איך לבחור חשמלאי באופן הכי נכון? ראשית יש לבדוק במחירון בעלי מקצוע שהמחירים אכן כפי שתוארו על ידי החשמלאי   גם ככה כל בית וכל דירה מוצפים בפרסומות ועלונים של חשמלאים שונים. חובה לדעת שעל מנת שחשמלאי יוכל להגיע ולבצע עבודה באופן הבטוח ביותר עליו להציג תעודת הסמכה של חשמלאי מוסמך. לא כל חשמלאי נושא את התעודה הזאת ולא כדאי להזמין חשמלאי שאינו מוסמך. כאשר מוצגת תעודת ההסמכה אפשר להיות בטוחים שהחשמלאי עובד על פי החוק, רכש הכשרה הדרושה על פי החוק ולא מנסה לבצע פעולות רק מפני שהוא יודע, אלא מפני שלמד לבצע אותן באופן מסודר, חוקי ומורשה על ידי הממשלה. לא כדאי לקחת את הסיכון שהעבודה לא תתבצע באופן בטוח ונכון על ידי מי שאינו חשמלאי מוסמך ולאחר מכן תהיינה לכך השלכות בעייתיות ואפילו מסוכנות.