"ערבי שירה בצפון"

יום שטוף שמש הילדים בחופש אורחים ממלאים את הבית  הבעל מכין ארוחת צהריים על מנגל פחמים . . . כל התיאורים האלה  מתארים לנו משפחה נהדרת בגינה לתפארת, אבל כל גינה שקוראת לעצמה גינה לתפארת צריכה להתכבד גם בפרגולת עץ מהודרת שנותנת שלל יתרונות בגינה הפרטית של כל אחד מאיתנו. כשאנחנו מדברים על פרגולות או דק עץ אנחנו מדברים על חלק בלתי נפרד מהגינה שלנו, היא נותנת לנו צל על השולחן או בכלל על אזור הגינה, משמשת גם כרהיט לכל דבר שמשלים את אזור החצר או הגינה שלנו. ישנם המון סוגים של פרגולות, שעשויות מחומרים שונים ובעיצובים שונים. באופן כללי אפשר לחלק את נושא הפרגולות הביתיות  לפרגולות פתוחות וסגורות או מקורות, פרגולות עם עמודים ופרגולות תלויות. אצלנו בישראל אוהבים במיוחד פרגולות עומדות מרובעות, במבנה של סככה או סוכה. כאשר אני  חיפשתי בגוגל פרגולות בצפון קיבלתי שלל אפשרויות לבחירה, אבל בכל זאת בחרתי לבדוק ולחפש ושוב לבדוק את כל העניין מראשיתו ועד סופו ורק אז ניגשתי להזמין את בעל המקצוע שיתקין לי בפועל את הפרגולה בחצר. אותו בעל מקצוע שעבד אצלי טרח לחזור ולומר בסיום העבודה שאנשים נוטים להשקיע הכסף ומאמץ בסידור וטיפוח הבית אבל משום מה הם בדרך כלל נוטים לשכוח את הפרגולה שלהם מיותמת וגלמודה בחצר בלי לתת לה את הטיפול שלו היא זקוקה אף על פי שהטיפול הוא ממש בסיסי ולא קשה בכלל. אותו מתקין אמר לי שצריך לצבוע את העצים בשכבה או שתיים של לקה איכותית וכן אמר עוד שפרגולות שהצבעים שלהן טבעיים נשמרות לאורך זמן לעומת פרגולות שנצבעו בצבעים פשוטים ובהירים דוהות ומתקלפות במהירות. פרגולה מוצלחת היא פרגולה שתוכננה במקצועיות ונבנתה מחומרים וחלקים איכותיים וטובים. פרגולה שמלכתחילה נבנתה בצורה נכונה, בטיחותית ומתוחזקת כדי שתוכל לעמוד  לאורך זמן, פרגולה הינה תוספת יעילה ונהדרת לבית . ישנם המון תוספים ושידרוגים לפרגולות כמו אביזרי מתכת בצבעים שונים שמעטרים את הפרגולה ומוסיפים לה המון יופי, אפשר לפרוס מעל הפרגולה גם ציליה המשמשת להצללה בימי הקיץ החמים, אפשר לפרוס על הפרגולה בריזנט איכותי למניעת חדירת הגשמים בימי החורף,וכן יכולה הפרגולה לשמש גם כסוכה לחג הסוכות כאשר כבר לכתחילה מבקשים מהמתקין שיניח לטות מלמעלה לפרגולה וכך בחג הסוכות כל שנשאר הוא רק להניח את הסכך מעל הלטות.  

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

כדי שניצור אווירה נעימה בבית, אפשרות ראשונה לעיצוב חמים ונעים הוא לחשוב תחילה על הרצפה בחלל החדר אותו אנו רוצים לעצב על מנת להשרות אווירה נעימה בבית. הפתרון יכול לבוא לידי ביטוי על ידי פרקט. ובכן, הפירוש למילה פרקט הינו שהמילה פרקט מגיעה מהשפה הצרפתית, זוהי בעצם רצפה עשויה מעץ. תוהים מהי עמידות הפרקט בהשוואה לרצפה אחרת? ובכן, יש הבדל בין פרקט שצריך להיות מותקן בתוך הבית עצמו ובין פרקט שצריך להיות מותקן בגינה שלכם, כי בגינה הפרקט יצטרך להיות גם מספיק עמיד לקרינת שמש ישירה. כיצד קונים רק פרקט למעשה פרקט למינציה קונים רק בחבילות שלמות וסגורות כאשר המחיר של הפרקט מחושב לפי מטר. רצפת פרקט עשויה מעץ או תחליף עץ ומאחר שעץ זהו חומר רגיש למים יש להימנע משטיפת הפרקט עם דלי מים וסמרטוט, מאחר ופעולה זו עלולה לשחוק את רצפת הפרקט ולגרום לו נזקים. אם נשפכו מים בטעות או כל נוזל אחר יש לייבש את הפרקט מיד ולא להתעכב או לחכות שזה יתייבש לבד. הדרך המומלצת ביותר לנקות פרקט היא להשתמש בשואב אבק או מטאטא. קיימת אפשרות להשתמש במטלית לחה וקיימת אפשרות לבצע פוליש על פרקט. על מנת להימנע מלשרוט את רצפת הפרקט, מאחר ומדובר בחומר עדין ורגיש, יש להשתמש בחומרים עדינים כמו צמר גפן. לא מומלץ לגרור רהיטים על רצפת הפרקט משום שזה יצור לכם שריטות. בנוסף מומלץ לנקות היטב את הנעליים לפני שנכנסים הביתה על מנת לא להשאיר סימני צעדים, גם כשצובעים את הבית, מומלץ לכסות את רצפת הפרקט בניילון או בנייר עיתון על מנת להימנע מלהשאיר סימני דריכה ברצפת הפרקט. עושה רושם שרצפת הפרקט דורשת הרבה תשומת לב ויכולה להיות פחות פרקטית לפרקט, אמנם אבל הניקוי שהיא דורשת הינו ניקוי קל יחסית, והיא אינה צוברת לכלוך בין הדפנות כפי שרצפה רגילה צוברת, ואולם גם ברצפה רגילה רצוי ומומלץ לא להזיז רהיטים ממקום למקום כי בסך הכל הזזת רהיטים גורמים כך או כך לשריטות. אם אתם רוצים אווירה חמימה ונעימה לחלל החדר, פרקט יכולה להיות תשובה נהדרת.