"מסעדה חלבית בראשון לציון"

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

ירושלים נחשבת לבירת ישראל, אך בכל הקשור באוכל נדמה כי דווקא העדפה היא להכתיר את תל אביב כבירת הקולינריה של ישראל. כל זאת היה נכון עד שהחלו מסעדנים רבים ומפורסמים לעזוב את העיר הגדולה ולעבור לירושלים. בירת ישראל זכתה בשנים האחרונות לשלל מסעדות יוקרה הממוקמות בבתי מלון ובמקומות המיועדים למגוון רחב של אוכלסייה.   טעם אישי בשנים האחרונות ניתן למצוא מסעדות בירושלים מומלצות על ידי מגוון רחב של אנשים, אך השאלה היא כיצד לבחור. התשובה היא לבחור בהתאם לטעם האישי. אמנם הבחירה אינה ממש פשוטה, אבל לפעמים ישנם מקרים בהם כדאי להקשיב להעדפה האישית שלכם על פני אחרים. אחרי הכל, אתם מכירים את הטעם האישי שלכם ויודעים בדיוק מה מתאים לכם. במקרה בו אתם מגיעים לירושלים לצורך חוויה קולינרית, כדאי מאד לבחור בקפדה את המסעדה.    מסעדות בירושלים מומלצות בהתאם להמלצות של חברים מסעדות בירושלים מומלצות על ידי חברים זה בהחלט מתכון בטוח להצלחה. חברים קרובים אשר מכירים אתכם ויודעים מהו הטעם הקולינרי שלכם יכולים להמליץ לכם על מסעדות שונות. אותם חברים מתגוררים בעיר הבירה ולכן הם יודעים אילו מסעדות נחשבות ויכולים להמליץ לכם על המסעדות הטובות ביותר. ישנו יתרון מרכזי בכך שאתם בוחרים להיעזר בחברים קרובים- הבחירה תהיה מוצלחת היות והם לא ממש ימליצו לכם על מסעדה בהתאם לטרנד האחרון בענף המסעדנות. אותם טרנדים יכולים להתאים לכם ואולי לא. מכאן, אנשים המכירים אתכם יכולים להמליץ לכם על מגוון רחב של מסעדות. חברים קרובים ימליצו לכם על מסעדה בהתאם לטעם שלכם. אווירה אין ספק כי מסעדות בירושלים מומלצות אודות לאווירה זוכות למבקרים רבים. אחד הדברים החשובים ביותר בבחירת מסעדה זוהי האווירה. בבואכם להגיע למסעדה, חשוב מאד להתרשם מהאווירה. כיום תחום עיצוב מסעדות נחשב לתחום חשוב מאד בעת תכנון מסעדה. מנהלי מסעדות רבים משקיעים בעיצוב המסעדה על מנת למשוך קהל לקוחות רב. מנהלי מסעדות עובדים עם מעצבי פנים על מנת ליצור את האווירה המתאימה. אווירה מתאימה אשר תגרום לכם להרגיש בנוח במסעדה הינה אווירה אשר תגרום לכם גם להמליץ על המסעדה לקרובים שלכם ולכן קיימת חשיבות רבה לשים דגש על האווירה.   הכל אודות השירות   חשוב מאד לבחור מסעדות בהתאם לשירות. מסעדות בירושלים מומלצות אודות לשירות הניתן במסעדה נחשבות למסעדות איכותיות יותר. כיום מנהלי מסעדות מקפידים להעסיק עובדים מקצועיים ולשלוח אותם לקורסים בתחום  תודעת שירות על מנת שהלקוחות יהיו מרוצים. לשאלה כיצד ניתן למצוא חוות דעת אודות השירות, הרי התשובה היא באינטרנט. כיום ניתן למצוא באינטרנט מגוון רחב של אתרים אשר שם יש המלצות על מסעדות בירושלים. חשוב מאד לבחור מסעדה בהתאם לשירות. מדוע? שירות טוב יחזיר אתכם למסעדה. 

ממשלת ישראל יזמה את תוכנית המתאר הארצית הידועה בשם תמ"א 38 לחיזוק מבנים קיימים בפני רעידות אדמה, התוכנית נועדה לספק מענה לסיכונים המוחשיים הקיימים מרעידות אדמה, מאחר והמדינה ממוקמת לאורך השבר הסורי אפריקאי. לטענת המומחים זה רק עניין של זמן עד שתפקוד את המדינה רעידת אדמה חזקה, לכן כדי להתמודד עם הבעיה יזמה הממשלה באפריל 2005 את תוכנית המתארת תמ"א 38, ובעזרת שורת תמריצים היא מנסה לעודד דיירים הגרים במבנים שהוקמו או תוכננו לפני 1980 לחזק את המבנה בהתאם לתקן הישראלי ת"י 413. כמו כן, התוכנית נועדה לעודד יזמים וחברות בנייה לחזק מבנים קיימים בתמורה לקבלת אישור לתוספות בנייה והטבות מיסוי משתלמות.   מדוע כדאי להצטרף לתוכנית תמ"א 38?   אמנם, בשנים הראשונות לצאת תוכנית המתאר תמ"א 38 כמעט ולא בוצעו פרויקטים חדשים בתחום, לרוב בגלל קשיים ביישום התוכנית, בגלל התנגדויות דיירים ובעיקר מהסיבה שדיירים לא יכלו לעמוד בנטל הכלכלי הכרוך בחיזוק המבנה, למרות זכויות הבנייה שהובטחו עבורם. לפיכך, הממשלה ביצעה מספר תיקונים בתמ"א 38, ובשנים האחרונות ניתן לראות שלל פרויקטים חדשים ברחבי הארץ במסגרת תמ"א 38, במיוחד בערים כמו תל אביב, רעננה, הרצליה, בת ים, ירושלים, ראשון לציון ועוד. פרויקט תמ"א 38 טומן בחובו יתרונות רבים עבור הדיירים במבנה, במיוחד חיזוק הבניין בפני רעידות אדמה בהתאם לתקן הישראלי. מעבר לכך, הדיירים זוכים לזכויות בנייה המאפשרות להם להרחיב את דירתם ולשפץ את המבנה, או לחלופין לנהל מו"מ מול יזם וליהנות משורת הטבות כמו תוספת בניה לדירה הקיימת (ממ"ד, מרפסת שמש), מעלית חדשה, לובי, חניות ומחסנים, פיתוח סביבתי, החלפת תשתיות ישנות ועוד. לאחר חתימה על חוזה מול יזם, הדיירים זוכים ללא כל עלות מצדם ליהנות מהרחבת הדירה הנמצאת בבעלותם, ומעלייה משמעותית בערך הנכס מאחר והבניין כולו משופץ. כמו כן, הדיירים זוכים במסגרת העסקה ליהנות מתשתיות חדשות, לרבות מעלית והחלפת תשתיות חשמל, ביוב ומים, והם זוכים לאיכות חיים גבוהה יותר. אגב, הדיירים זוכים גם להטבות מיסוי מקרקעין ומפטור להיטל השבחה במסגרת התוכנית.   אפשרויות בנייה מסגרת תמ"א 38   חשוב להדגיש כי במסגרת תמ"א 38 יש מגוון אפשרויות בנייה ושלל הטבות שונות עליהן יש לתת את הדעת. יש לבדוק האם המבנה עומד בדרישות תוכנית המתאר, ומהן זכויות הבנייה מכוח תמ"א 38 שהוועדה המקומית לתכנון ובנייה תאשר עבורכם. לכן, כדאי לדעת כי יש מגוון אפשרויות בנייה כמו: ·         חיזוק הבניין בלבד בפני רעידות אדמה ·         חיזוק המבנה והרחבת שטח הדירות בקומה הראשונה ·         חיזוק המבנה והרחבת שטח הדירות הקיימות עד לשטח של 25 מ"ר, כולל ממ"ד ·         חיזוק המבנה ותוספת של קומה אחת או שתי קומות בהן ניתן לבנות דירות חדשות כך לדוגמה, במהלך פרויקט של תמ"א 38 בהרצליה למבנה בן 3 קומות הדיירים זוכים לתוספת של ממ"ד ו- 2 מרפסות שמש לכל דירה, שיפוץ פנימי וחיצוני הכולל החלפת תשתיות, מעלית חדשה, לובי יוקרתי, פיתוח סביבתי עם גינה, חדר אשפה, מקומות חניה, ובמסגרת הפרויקט המוצלח היזם בונה 10 דירות חדשות בקומות העליונות, ביניהן 2 פנטהאוזים.   לסיכום, ברוב המקרים כדאי להצטרף לפרויקט תמ"א 38 וליהנות מהשבחת הנכס, מאיכות חיים גבוהה יותר, מהרחבת הדירה, מתוספת ממ"ד ומעלייה בערך הנכס שבבעלותכם.