"מסעדה חלבית בנווה זוהר"

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

אם אתם רוצים לחדש את מראה הבית ולתת לו מראה חדש מבלי להיכנס להוצאות מרחיקות לכת על שיפוצים אז למה שלא תעשו פוליש לריצוף? פוליש למרצפות הבית יעניק למרצפות מראה זוהר ומלא ברק, מראה זה ישליך על כל עיצוב הבית. אם אתם לא מאמינים אז בקשו תמונות של לפני ואחרי על מנת לראות את התוצאות המדהימות של הפוליש. מרצפות בעלות מראה מבריק ונקי מעניקות אווירה יוקרתית לבית או לכל מבנה אחר. פוליש יכול להתאים לבית, לגינה, לחדרי מדרגות, לובי הבניין וכל מקום בו יש ריצוף אשר איבד את הברק והתיישן.   כידוע ישנם סוגים שונים של מרצפות כמו למשל חרסינה, שיש, אבן ועוד. מסיבה זו ישנם גם סוגים שונים של פוליש למרצפות. לכל סוג פוליש יש את היתרונות והחסרונות שלו והוא צריך להתאים לסוג המרצפות. בדרך כלל יש להתייעץ עם בעל מקצוע על מנת להתאים את סוג הפוליש לסוג הריצוף שלכם. ישנם סוגים שונים של מכונות, תכשירים ואמצעי ליטוש בשביל לעשות פוליש לרצפה אך ברמת העיקרון ניתן לחלק אותם לשלושה סוגים עיקריים פוליש ווקס (Polish Wax), פוליש קריסטלי (Crystal Polish) ופוליש אקרילי (Acrylic Polish).   מהם ההבדלים סין סוגי הפוליש השונים?   פוליש ווקס – זהו תהליך המבריק את הרצפה בעזרת שעווה. ראשית מקרצפים את הרצפה בעזרת מכונת העושה שימוש בסיבים תעשייתיים וחומרי ניקוי מיוחדים על מנת להסיר לכלוך ושומנים. לאחר שהרצפה נקייה היא עוברת פוליש בשעווה שלמעשה מצפה אותה בשכבה עדינה של שעווה. השעווה מעניקה לרצפה מראה מבריק אך זהו אינו תהליך המחזיק מעמד זמן ארוך.   פוליש קריסטל – זוהי שיטה יותר מתקדמת מאשר הפוליש ווקס. שיטה זו מתאימה למרצפות שיש. בשיטה זו קודם כל מלטשים את הריצוף על מנת להסיר שריטות בעזרת דיסקים מיוחדים ולאחר מכן מחדירים חומצת מגנזיום ומתחילים בתהליך הפוליש. התגובה הכימית הנוצרת בתהליך מעניקה לשיש מראה מבריק המזכיר ברק של זכוכית ומכאן שמו. תהליך זה אך מסייע למניעת החלקה ומחדש את מראה הריצוף לתקופה ארוכה. שימו לב שתהליך זה חייב להיעשות על ידי מומחים שיודעים להתאים את סוג הפוליש לסוג הרצפה ולא לגרום נזק.   פוליש אקרילי – שיטת פוליש זו אינה מלטשת את הריצוף אלא פשוט מצפה אותו בחומר מבריק. זהו תהליך של ניקוי וציפוי ואינו כולל דיסקים לשיוף.  זהו תהליך המסייע ושומר על הריצוף, הוא מקנה לו עמידות בפני חומרים כימיים ומסיבה זו הוא נמצא בשימוש הן בבתים פרטיים והן במגזר העסקי, למשל בבתי חולים ומפעלים.     בעזרת פוליש ניתן לחדש את מראה הריצוף ולהשיב לו את המראה שהיה לו לפני ושה שימוש שנים. התוצאה של רצפה מחודשת ומבריקה זהה לתוצאה של החלפת הריצוף בהבדל אחד – פוליש זוהי הוצאה של מאות שקלים וזה דורש כמה שעות של עבודה. החלפת ריצוף דורשת כמה שבועות של עבודה ועולה אלפי דולרים. 

ירושלים נחשבת לבירת ישראל, אך בכל הקשור באוכל נדמה כי דווקא העדפה היא להכתיר את תל אביב כבירת הקולינריה של ישראל. כל זאת היה נכון עד שהחלו מסעדנים רבים ומפורסמים לעזוב את העיר הגדולה ולעבור לירושלים. בירת ישראל זכתה בשנים האחרונות לשלל מסעדות יוקרה הממוקמות בבתי מלון ובמקומות המיועדים למגוון רחב של אוכלסייה.   טעם אישי בשנים האחרונות ניתן למצוא מסעדות בירושלים מומלצות על ידי מגוון רחב של אנשים, אך השאלה היא כיצד לבחור. התשובה היא לבחור בהתאם לטעם האישי. אמנם הבחירה אינה ממש פשוטה, אבל לפעמים ישנם מקרים בהם כדאי להקשיב להעדפה האישית שלכם על פני אחרים. אחרי הכל, אתם מכירים את הטעם האישי שלכם ויודעים בדיוק מה מתאים לכם. במקרה בו אתם מגיעים לירושלים לצורך חוויה קולינרית, כדאי מאד לבחור בקפדה את המסעדה.    מסעדות בירושלים מומלצות בהתאם להמלצות של חברים מסעדות בירושלים מומלצות על ידי חברים זה בהחלט מתכון בטוח להצלחה. חברים קרובים אשר מכירים אתכם ויודעים מהו הטעם הקולינרי שלכם יכולים להמליץ לכם על מסעדות שונות. אותם חברים מתגוררים בעיר הבירה ולכן הם יודעים אילו מסעדות נחשבות ויכולים להמליץ לכם על המסעדות הטובות ביותר. ישנו יתרון מרכזי בכך שאתם בוחרים להיעזר בחברים קרובים- הבחירה תהיה מוצלחת היות והם לא ממש ימליצו לכם על מסעדה בהתאם לטרנד האחרון בענף המסעדנות. אותם טרנדים יכולים להתאים לכם ואולי לא. מכאן, אנשים המכירים אתכם יכולים להמליץ לכם על מגוון רחב של מסעדות. חברים קרובים ימליצו לכם על מסעדה בהתאם לטעם שלכם. אווירה אין ספק כי מסעדות בירושלים מומלצות אודות לאווירה זוכות למבקרים רבים. אחד הדברים החשובים ביותר בבחירת מסעדה זוהי האווירה. בבואכם להגיע למסעדה, חשוב מאד להתרשם מהאווירה. כיום תחום עיצוב מסעדות נחשב לתחום חשוב מאד בעת תכנון מסעדה. מנהלי מסעדות רבים משקיעים בעיצוב המסעדה על מנת למשוך קהל לקוחות רב. מנהלי מסעדות עובדים עם מעצבי פנים על מנת ליצור את האווירה המתאימה. אווירה מתאימה אשר תגרום לכם להרגיש בנוח במסעדה הינה אווירה אשר תגרום לכם גם להמליץ על המסעדה לקרובים שלכם ולכן קיימת חשיבות רבה לשים דגש על האווירה.   הכל אודות השירות   חשוב מאד לבחור מסעדות בהתאם לשירות. מסעדות בירושלים מומלצות אודות לשירות הניתן במסעדה נחשבות למסעדות איכותיות יותר. כיום מנהלי מסעדות מקפידים להעסיק עובדים מקצועיים ולשלוח אותם לקורסים בתחום  תודעת שירות על מנת שהלקוחות יהיו מרוצים. לשאלה כיצד ניתן למצוא חוות דעת אודות השירות, הרי התשובה היא באינטרנט. כיום ניתן למצוא באינטרנט מגוון רחב של אתרים אשר שם יש המלצות על מסעדות בירושלים. חשוב מאד לבחור מסעדה בהתאם לשירות. מדוע? שירות טוב יחזיר אתכם למסעדה.