"מסעדה חלבית בגן שלמה"

כמעט כל אחד אוהב לעבור לבית חדש. זה מרגש לפגוש חברים חדשים, שכנים,יש ריח של צבע טרי באוויר, זו הזדמנות לפעמים לתרום ציוד שכבר המון זמן אתם רוצים להתפטר ממנו, ועד כה לא אזרתם אומץ לזרוק אותו... כמו למשל לזרוק סוף סוף את הכוננית שקיבלתם בירושה מדודה של אבא שלכם, שהתעקשה שאתם הם אלה שתציגו את הפריט  "הארכיאולוגי" אצלכם בסלון.זה מאפשר לכם במקום הישן לאבזר את הבית מחדש וליצור אווירה של נעימות והתחדשות ...יש כאלה שירחיקו לכת ובאותה הזדמנות יחליטו שהם מחליפים את כל ארונות המטבח ל"אופנה האחרונה" או לחילופין ישדרגו את מרצפות הבית לאריחים מודרניים יותר... אבל, נעים הוא גם אחד הדברים הקשים ביותר לעשות! המעבר עצמו מעייף וכמעט לוקח את החוויה שבמעבר דירה. ככל שתהיו יותר מאורגנים המעבר יהיה חלק ונעים יותר.         לפני שאתם בוחרים מוביל תשאלו חברים, משפחה, שכנים, קבלו המלצות  ממישהו שעבר דירה והשתמש בשירותי הובלה לאחרונה. ישנם מובילים שמבינים שאיחור בשעה נקרא עמידה בזמנים, ונוסף על כל זה הם עוד דורשים מכם להשאיר טיפ מבלי להשאיר לכם ברירה. כשאתם מפקידים את כל חפציכם ותכולתה של דירה שלמה בידיים זרות, קיימת הדאגה שאולי רהיטים יפגעו, חפצים ייעלמו, קירות יידפקו וכו'. אל תקלו ראש בבחירתכם, ואל תפקירו את היקר לכם בידיים זרות, הקפידו בבחירת המובילים וזכרו שלפעמים הזול הוא הביוקר...

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

מתי אנשים צריכים הובלות קטנות וגדולות הענף של הובלות קטנות וגדולות הופך בשנים האחרונות ליותר ויותר מבוקש, הן על ידי לקוחות אשר משתמשים בשירותים אלה והן על ידי אנשים אשר בעצמם מבינים את הביקוש הקיים ורוצים להצטרף להצלחה ולעבוד בחברת הובלות המציעה שירותים אלה. אם עד לפני כמה שנים היה צורך אך ורק בהובלה כאשר עוברים דירה ואורזים תכולה של דירה שלמה, הרי שכיום התחום נחלק באופן ברור בין הובלות קטנות וגדולות, כאשר ההובלות הגדולות עדיין שמורות למעברי דירה וההובלות הקטנות לפריטים בודדים אשר אנשים צריכים להעביר ולשנע מדי פעם ממקום למקום. גם חברות ההובלה כבר הבינו שיש פוטנציאל גם בהובלות קטנות של פריטים בודדים ונותנות מענה בתחום זה. איך בוחרים חברת הובלות קטנות וגדולות? הדבר הכי חשוב לבדוק כשמדובר בחברת הובלות הוא ההמלצות שקיימות לגבי החברות האלה. אם יש חברה אשר מוכרת וכבר ביצעה הובלות קטנות וגדולות עבור מישהו שמכירים, הכי כדאי לשאול אותו מה חוות הדעת שלו על חברה זו והאם הוא היה מרוצה מהשירות שקיבל. אין טעם לפנות אל חברה המבצעת הובלות קטנות וגדולות אם ידוע על לקוח שלא היה מרוצה מהשירות שקיבל או שלא ממליץ על אותה החברה. בנוסף, ישנן כיום חברות רבות, ביניהן גם חברות עוסקות בתחום של הובלות קטנות וגדולות אשר מתחזקות אתר אינטרנט ובו ניתן לרשום במדויק איזה סוג של הובלה צריכים ולקבל מיד בפלט חוזר את הצעת המחיר תמורת ההובלה, מה שיחסוך זמן וכסף בהגעת נציג החברה. איך מבדילים בין הובלות קטנות וגדולות   לשאלה זו אין תשובה ברורה מפני שלא קיימים חוקים ברורים בתחום זה. התשובה תלויה בהרבה פרמטרים, ביניהם ניתן למצוא את גודל המשאית שיש לחברת ההובלות, את הביקוש ועומס העבודה שיש וכמובן את הרצון הטוב של הנציגים ומנהלי החברה. הובלות קטנות וגדולות נבדלות, בדרך כלל, זו מזו במספר פריטים בודדים או תכולה שלמה של דירה או בית וכך צריך להציג זאת כאשר יוצרים קשר עם חברת הובלות קטנות וגדולות כדי לבקש הצעת מחיר, לשמוע פרטים אודות השירות המוצע ובכמה כרוך פינוי מסוים של כמות גדולה או קטנה של פריטים ריהוט או חפצים, לדוגמא. כיום קל הרבה יותר לחפש הובלות קטנות וגדולות מפני שחברות רבות מאפשרות הובלות קטנות בקלות.