"וטרינר נייד בבוסתן הגליל"

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

כיום, אפשר להגיד שרובינו מחזיקים חיות מחמד בבית. רוב חיות המחמד יהיו כלב או חתול. חיות המחמד שלנו הופכות להיות כחלק מבני המשפחה בתקופה קצרה מאוד. וכמו לכל בן משפחה, גם להם ישנם את הצרכים שלהם וגם הם צריכים את הכלים הנכונים על מנת לחיות אורח חיים בריא ושמח כמובן. מהקשר ההדוק שאנו יוצרים עם הכלב או החתול בו אנחנו מחזיקים, חשוב לנו מאוד ממנו ואנחנו דואגים לשלומו, לפעמים אפילו יותר מאשר אנחנו דואגים לנו. כלבים וחתולים הם כל כך תמימים ותלותיים מה שהופך אותם לחמודים כל כך ומגביר בנו א הרצון לטפל בהם ותמיד להיות שם לצדם. פרט לכך, שמדובר בחיות נאמנות. טוב, אולי ה נכון יותר כלפי כלבים במקרה הזה. אבל מה זה משנה? אהבה זו אהבה ואת המשפחה הזו כן בוחרים. לפעמים גם הם כמונו, לא חשים בטוב, לכלבים וחתולים יש שפה משלהם והתקשורת בין חתול או כלב לבין בעליו היא קסומה מאחר שם לא מדברים באותה שפה אבל אכן מתקשרים היטב. לפעמים לכלב או לחתול קשה להביע את רצונו, לפעמים הוא לא יודע איך ולפעמים אנחנו פשוט מרגישים בכך שיש משהו לא כשורה. לשם כך, הגיע לעולם המקצוע וטרינר, מטפל בחיות. וטרינר הוא כמו המושיע שלנו למצבי מצוקה שתופסים אותנו בכל שעה ועת. אמצע הלילה והחתול או הכלב חשים ברע ומתחילים לפלוט, אנחנו סביר להניח לא ננסה להכין להם תה או לתת להם אקמול, כיוון שגופם לא פועל כפי שפועל גופנו. לכן, נוכל לסמוך על דעתו של וטרינר מקצועי שמבין חיות ומסוגל לתקשר איתם מעבר למה שאנחנו מסוגלים אפילו מבלי להכיר אותם כל כך. וטרינר מקצועי ואמין, יכול לתת לנו את המענה הנדרש ולהרגיע אותנו לגבי מצב הכלב או החתול בשעת מצוקה, כי אחרי הכל הם כמו ילדים עבורנו ומכיוון שהם אינם יכולים לדבר, אנו עלולים להילחץ יתר על המידה ולהיכנס לפאניקה. לשם כך יש את הווטרינר, שחושבים על זה, הוא אמנם מטפל בחיות אבל גם פסיכולוג לא רע שמרגיע גם את בעלי המחמד. 

כל אחד מכיר את התקליטן שיושב לו על הבמה הגבוהה בסמוך לרחבת הריקודים בכל אירוע משמח באולם אירועים.תקליטנים הם אלה בדרך כלל אשר מנחים את הערב, מזמינים את החתן והכלה לריקוד הראשון בתור זוג נשוי, מזמינים את חתן בר המצווה (או כלת בת המצווה) לשאת את נאום הבגרות שלהם וכמובן מזמינים את הקהל להתגודד סביב תינוק קטן העומד להיכנס בבריתו של אברהם אבינו.תקליטנים אינם אמונים אך ורק על המוסיקה שתתנגן באירוע, למרות שאין ספק שזהו התפקיד הראשי והראשון במעלה שלהם. מה שהרבה אנשים לט יודעים, הוא שאירוע יכול להיחשב למעולה ומהנה או לאירוע שנחל כישלון מוחץ – בזכות או בגלל תקליטן לאירועים. למה תפקידם של תקליטנים כה חשוב? בכל אירוע, בין אם מדובר בחתונה, ברית, בר או בת מצווה, מארגני האירוע רוצים דבר אחד – אירוע שלא יישכח במהרה על ידי האורחים והמוזמנים. הם רוצים שהאורחים שלהם ייהנו, יבלו וימשיכו לדבר על האירוע גם זמן רב אחרי שיסתיים. לשם השגת מטרה זו האורחים צריכים ליהנות ואיך הם ייהנו? בעזרת תקליטנים מנוסים ומיומנים, שמסתכלים על רחבת הריקודים ועל האולם עצמו ויודעים לזהות מה המצב של האירוע ומה דרוש לעשות בכל שלב שלו. האם דרושה אתנחתא קלה של מוסיקה שקטה או שעכשיו הזמן שבו תקליטנים משמיעים את המוסיקה הסוחפת שגורמת אפילו לאחרון האורחים לכולם מהשולחן ולקפץ בשמחה כל הדרך אל רחבת הריקודים. איזה ציוד מביאים עימם תקליטנים לאירוע?   בעבר היה צורך בפגישות מקדימות עם תקליטנים על מנת שהם יידעו אילו דיסקים עליהם להביא עימם אל האירוע. כיום גם תחום זה של תקליטנים לאירועים הפך לממוחשב והתקליטן מחזיק ברשותו מכשיר זיכרון נייד בעל נפח זיכרון גדול מאד וזה המכשיר בעצם שמתחבר אל מערכת ההגברה באולם האירועים. בדרך זו, באמצעות רשת האינטרנט הוא יכול לשלוף שירים תוך שניות, כאלה שהוא פתאום חושב שעשויים להתאים לאורחים ולרוקדים, בעיקר אם מדובר בשיר שהוא כלל לא חשב שיתאים לאירוע זה. אך ורק בזכות תקליטנים יחליטו האנשים אם להישאר ברחבת הריקודים או לעזוב אותה ואפילו יותר מזה – אם להמשיך לשהות באירוע או ללכת הביתה. מיותר לציין שהתקליטנים חייבים להכיר את כל הלהיטים שנחשבים לחדשים ועדכניים ביותר, אלה שהושמעו רק לאחרונה.