"וטרינר חירום בגורנות הגליל"

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

אפשרויות מגוונות של דרכים להסבר,תיעוד,או הצגת מסמך בכל דרך אפשרית הניתנת לפענוח סופי בכתב ברור וקריא בתוצאת גימור הכי מושלמת. תמלול הקלטה היא דרך מבוקשת ונצרכת הנותנת את המענה המקורי והאמין ביותר לנושא הקשור בו. יש פעמים שתמלול הקלטה הוא קרש  ההצלה האחרון  או היחידי שאפשר להיאחז בו ,בכל מיני אסוציאציות בחיים בין במצב יום יומי רציף,ובין מצבי חירום . תמלול הקלטה נותן ענף נרחב של תוצאות מקיפות כמו:  פענוח מסמכים רפואיים,פרוטוקולים ,דוחות משטרה ,דוחות בית דין,חקירות,עדויות, סוגי הקלטות  שונות בדיונים,ופענוח מסמכים בכל תחום. העתקי ההקלטות  ניתנות מכל סוג:קלטת,דיסק,כתיבה  ,שמיעה דרך מצלמה או פלאפון, ווידאו,האזנות סתר ועוד.. תרגומי מסמכים בכל תחום משפה לשפה –רוב השפות ניתנות לפענוח. השמעות הקלטה יכולים להיות מכל אדם כמו:עיתונאי ,דיין,שופט, בני זוג,חברים,לחנים,שירים,מעקבים אנשי ציבור ,נציגי שירות ועוד דברים בכל תחום כללי ואישי  כאחד. חשוב מאוד לקחת מתמלל טוב ומוצלח  בעל ידע בכתיבה ובשפות שיודע להבין,להקשיב,ולכתוב באופן יסודי ,מקצועי ומיומן ללא שגיאות . כל טעות או שגיאה הכי קטנה יכולה לשבש ולהרוס בסדר גודל ענק ולפעמים בדברים גורליים. טווחי מחירים  של התמלול מגוונים- הכל תלוי  בסוג תרגום המלל. ישנם אתרים שמאפשרים לקבל כמה  הצעות מחיר ע"י כמה בעלי מקצוע בקליק אחד דבר החוסך את עבודת החיפוש והזמן.... מיותר לציין שתמלול  מצריך שמירה על המסמכים וברוב המקרים דיסקרטיות מוחלטת. וכן קרבה  למקום ע"י מתן שירות בכל רחבי הארץ. באופן שיהיה נגיש לכל לקוח. אז מה שנשאר זה לשים לב  ולהיזהר כי כל מילה יכולה להיות שווה המון כסף ...

כיום, אפשר להגיד שרובינו מחזיקים חיות מחמד בבית. רוב חיות המחמד יהיו כלב או חתול. חיות המחמד שלנו הופכות להיות כחלק מבני המשפחה בתקופה קצרה מאוד. וכמו לכל בן משפחה, גם להם ישנם את הצרכים שלהם וגם הם צריכים את הכלים הנכונים על מנת לחיות אורח חיים בריא ושמח כמובן. מהקשר ההדוק שאנו יוצרים עם הכלב או החתול בו אנחנו מחזיקים, חשוב לנו מאוד ממנו ואנחנו דואגים לשלומו, לפעמים אפילו יותר מאשר אנחנו דואגים לנו. כלבים וחתולים הם כל כך תמימים ותלותיים מה שהופך אותם לחמודים כל כך ומגביר בנו א הרצון לטפל בהם ותמיד להיות שם לצדם. פרט לכך, שמדובר בחיות נאמנות. טוב, אולי ה נכון יותר כלפי כלבים במקרה הזה. אבל מה זה משנה? אהבה זו אהבה ואת המשפחה הזו כן בוחרים. לפעמים גם הם כמונו, לא חשים בטוב, לכלבים וחתולים יש שפה משלהם והתקשורת בין חתול או כלב לבין בעליו היא קסומה מאחר שם לא מדברים באותה שפה אבל אכן מתקשרים היטב. לפעמים לכלב או לחתול קשה להביע את רצונו, לפעמים הוא לא יודע איך ולפעמים אנחנו פשוט מרגישים בכך שיש משהו לא כשורה. לשם כך, הגיע לעולם המקצוע וטרינר, מטפל בחיות. וטרינר הוא כמו המושיע שלנו למצבי מצוקה שתופסים אותנו בכל שעה ועת. אמצע הלילה והחתול או הכלב חשים ברע ומתחילים לפלוט, אנחנו סביר להניח לא ננסה להכין להם תה או לתת להם אקמול, כיוון שגופם לא פועל כפי שפועל גופנו. לכן, נוכל לסמוך על דעתו של וטרינר מקצועי שמבין חיות ומסוגל לתקשר איתם מעבר למה שאנחנו מסוגלים אפילו מבלי להכיר אותם כל כך. וטרינר מקצועי ואמין, יכול לתת לנו את המענה הנדרש ולהרגיע אותנו לגבי מצב הכלב או החתול בשעת מצוקה, כי אחרי הכל הם כמו ילדים עבורנו ומכיוון שהם אינם יכולים לדבר, אנו עלולים להילחץ יתר על המידה ולהיכנס לפאניקה. לשם כך יש את הווטרינר, שחושבים על זה, הוא אמנם מטפל בחיות אבל גם פסיכולוג לא רע שמרגיע גם את בעלי המחמד.