"הריגת נמלים בצפון"

יום שטוף שמש הילדים בחופש אורחים ממלאים את הבית  הבעל מכין ארוחת צהריים על מנגל פחמים . . . כל התיאורים האלה  מתארים לנו משפחה נהדרת בגינה לתפארת, אבל כל גינה שקוראת לעצמה גינה לתפארת צריכה להתכבד גם בפרגולת עץ מהודרת שנותנת שלל יתרונות בגינה הפרטית של כל אחד מאיתנו. כשאנחנו מדברים על פרגולות או דק עץ אנחנו מדברים על חלק בלתי נפרד מהגינה שלנו, היא נותנת לנו צל על השולחן או בכלל על אזור הגינה, משמשת גם כרהיט לכל דבר שמשלים את אזור החצר או הגינה שלנו. ישנם המון סוגים של פרגולות, שעשויות מחומרים שונים ובעיצובים שונים. באופן כללי אפשר לחלק את נושא הפרגולות הביתיות  לפרגולות פתוחות וסגורות או מקורות, פרגולות עם עמודים ופרגולות תלויות. אצלנו בישראל אוהבים במיוחד פרגולות עומדות מרובעות, במבנה של סככה או סוכה. כאשר אני  חיפשתי בגוגל פרגולות בצפון קיבלתי שלל אפשרויות לבחירה, אבל בכל זאת בחרתי לבדוק ולחפש ושוב לבדוק את כל העניין מראשיתו ועד סופו ורק אז ניגשתי להזמין את בעל המקצוע שיתקין לי בפועל את הפרגולה בחצר. אותו בעל מקצוע שעבד אצלי טרח לחזור ולומר בסיום העבודה שאנשים נוטים להשקיע הכסף ומאמץ בסידור וטיפוח הבית אבל משום מה הם בדרך כלל נוטים לשכוח את הפרגולה שלהם מיותמת וגלמודה בחצר בלי לתת לה את הטיפול שלו היא זקוקה אף על פי שהטיפול הוא ממש בסיסי ולא קשה בכלל. אותו מתקין אמר לי שצריך לצבוע את העצים בשכבה או שתיים של לקה איכותית וכן אמר עוד שפרגולות שהצבעים שלהן טבעיים נשמרות לאורך זמן לעומת פרגולות שנצבעו בצבעים פשוטים ובהירים דוהות ומתקלפות במהירות. פרגולה מוצלחת היא פרגולה שתוכננה במקצועיות ונבנתה מחומרים וחלקים איכותיים וטובים. פרגולה שמלכתחילה נבנתה בצורה נכונה, בטיחותית ומתוחזקת כדי שתוכל לעמוד  לאורך זמן, פרגולה הינה תוספת יעילה ונהדרת לבית . ישנם המון תוספים ושידרוגים לפרגולות כמו אביזרי מתכת בצבעים שונים שמעטרים את הפרגולה ומוסיפים לה המון יופי, אפשר לפרוס מעל הפרגולה גם ציליה המשמשת להצללה בימי הקיץ החמים, אפשר לפרוס על הפרגולה בריזנט איכותי למניעת חדירת הגשמים בימי החורף,וכן יכולה הפרגולה לשמש גם כסוכה לחג הסוכות כאשר כבר לכתחילה מבקשים מהמתקין שיניח לטות מלמעלה לפרגולה וכך בחג הסוכות כל שנשאר הוא רק להניח את הסכך מעל הלטות.  

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .

כאשר הקיץ מתקרב, ביחד איתו מתקרבים המזיקים למיניהם, אני מדבר על תיקנים המגיחים לנו בלילה, עכברים המסתתרים מאחורי הרהיטים, שיירות נמלים המחפשות מזון ועוד כל מיני מזיקים טורדניים. אם אתם יודעים על מה אני מדבר אז כנראה שאתם צריכים שירותים של הדברה בבית. אם תקפידו לעשות הדברה בבית פעם בשנה אז תמנעו מדברים אלו. אך לפני שאתם מסבירים שירותי הדברה חשוב לזכור שמדובר בחומרים כימיים מסוכנים אשר רק מדבירים מקצועיים מוסמכים לטפל בהם. חומרי הדברה בידיים הלא נכונות עלולים לגרום לאסון, אך לעומת זאת כאשר מדובר במדביר מוסמך אז ההדברה עוברת בשלום והבית נקי ממזיקים. כולנו שמענו בעבר על מקרים של רשלנות וחוסר מקצועיות אשר הסתיימו באסון, מזה אני רוצה להזהיר. אם אתם לא יודעים איך למצוא שירותי הדברה שעליהם ניתן לסמוך את תנו למשרד לאיכות הסיבה לעזור לכם. באתר של המשרד לאיכות הסביבה תוכלו לחפש את שם המדבר שלכם במאגר המדבירים המוסמכים.  אם המדביר אינו מופיע ברשימה של המשרד לאיכות הסיבה אז תסיקו מסקנות ותמנעו מלהזמין אצלו שירותי הדברה. מדבירים מוסמכים הם מדבירים אשר עברו הדרכה לגבי שימוש בחומרים רעילים מהסוג השמש להדברה. שימו לב שלמדביר שלכם יש יומן הדברה ושהוא נותן לכם העתק. יומן הדברה הוא חובה עבור מדבירים מורשים וכלולים בו הפרטים הבסיסיים לגבי ההדברה. הפרטים כוללים את שם המדביר ומספר ההיתר שלו וסוג החומר הפעיל.  למה זה חשוב? ליומן הדברה ישנם שני שימושים – ראשית למקרה שישנו חשש להרעלה כתוצאה מפעולת ההדברה אז המידה הוא קריטי לצורך טיפול רפואי. שנית זה מסייע לכם במעקב עתידי. עוד נקודה חשובה לגבי הדברה היא בנוגע להימצאותם של בעלי חיים בדירה. יש צורך בתשומת לב מיוחדת לנושא זה. חומרי ההדברה עלולים להיות רעילים מאוד גם לחיות המחמד שלכם ולכן יש לנקוט במשנה זהירות וחובה ליידע את המדביר לגבי הימצאותם של בעלי חיים בבית גם אם אינם נמצאים בדירה בזמן ההדברה. אם יש לכם כלבים או חתולים אז יש להיזהר מאוד מרעל נגד מכרסמים. ישנם גם חומרי הדברה אשר עלולים להיות מסוכנים לדגי נוי. שום דבר שאכתוב במאמר זה אינו מהווה תחליף להתייעצות מקצועית עם המדביר – ישנם מוצרים שונים המשמשים להדברה ולמטרות שונות. לכל חומר כימי יש צורת פעולה שונה ולכן גם הסכנות הן שונות. שימו לב שקיימות גם שיטות הדברה אורגניות אשר נחשבות ליותר ידידותיות לסביבה אך אינו מתאימות לכל סיטואציה.   כאשר מזמינים שירותי הדברה חשוב לדון עם המדביר בהכנות לקראת ההדברה ובפעולות שיש לעשות לאחר ההדברה. חשוב לתת תשומת לב מיוחדת לשאלות לגביי אוורור הבית לאחר ההדברה ובכלל מתי אפשר לחזור הביתה לאחר ההדברה. הקפדה על הכללים תמנע אסון.