"הדפסת חוברת בבוסתן הגליל"

בתי דפוס הוא מפעל מייצר חומרים מודפסים, בעיקר לפי שיטת letterpress. מפעלים המשתמשים בהקזה נקראים בתי דפוס. בארץ ישראל אין הרבה בתי דפוס, רובם הם מתווכים. התהליך הטכני של ההתרבות כתבי יד ואיורים בבית הדפוס מורכב משלושה שלבים: הכנה של הצלחת(הפלטה), הדפסת רצה על הדפוס, וכן, בהתאם לסוג הפרסום, עושה את התפרים,ואת הגמר.בדרך כלל לבתי דפוס יש חנויות שמתווכים ומתאמים את השלבים האלה. בעבודה המרכיבים של הפלטה כוללים: סידור, photozincography, סטריאוטיפים, והכנה של פלטות gravure למינציה או לא. יש גם כל מיני אפשרויות תפירה שונות.  החומרים בבתי דפוס הם רעילים ואסורים באכילה הריח של המכונה גם חריף לכן יש להשגיח שלא יהיו מצויים באיזור ילדים קטנים ועדיף לנשים בהריון לתפוס מרחק ממנו. בברית המועצות בשנת 1974 היו כ -4,000 בתי דפוס, מחולקים לתוך חברות גדולות, בינוניות וקטנות. רוב התפוקה הגדולה ביותר מתמקדת בדרך כלל באחד או שני סוגים של פרסום, למשל, ספרים, ספרים וחוברות, עיתונים וכתבי עת מרכזיים, או תמונות צבע, גלויות וכרזות.   

אם אתם מחליפים אסלה כדאי שתדעו שהאסלה שלך מחוברת בצנרת שעוברת מתחת לאדמה ולא כמו שאנשים רבים חושבים כי האסלה מחוברת היטב על רצפת חדר האמבטיה.זה  לא נכון. האסלה מחוברת  לצנורות ביוב 4 צול שמתחברים לבריכות הגדולות של העירייה ומשם לביוב העירוני. חלק מהאסלות מחוברות עם ברגים וחלק עם דבק שניקר אסופר 7 שהוא עמיד במים. לפעמים צריך להחליף אסלה בגלל דליפות שמכילות חיידקים וכדומה. החלפת אסלה היא די קלה. ננסה להסביר איך מחליפים אסלה עושים גם בלי להיות אינסטלטור מומחה, שעבד כל חייו באינסטלציה. חשוב לעשות כל מה שכתוב, רק כך תהיו כמו אינסטלאטורים מקצועיים. כל הדברים שתצטרכו אפשר לקנות בכל חנות למוצרי אינסטלציה. צריך לרכוש אסלה חדשה, טבעת שעווה, כמה סנטימטרים של צינור PVC , צימוד צינור, דבק PVC. צריך מפתח ברגים, אפשר להשאיל אותו מאינסטלאטור חבר. כל אינסטלטור טוב מחזיק את זה בכליו. לפני שמתחילים אנחנו ממליצים ללבוש כפפות עבודה, כדי למנוע מחיידקים להתפשט בידיים, ומשקפי מגן כדי למנוע מלכלוך לחדור לעין. ותכלס מה עושים?! הסר את האסלה. פתח את הברגת הברגים והזז את האסלה הצידה.  כדי שלא ישפכו מים צריך לרוקן את הטנק ,אנחנו קוראים לזה ניאגרה.לאחר מכן, נקו את תחתית האסלה כדי להסיר את השעווה מהטבעת הקודמת. השתמש בדבק PVC כדי לחבר את האסלה החדשה ואת הצינור החדש לתוך החור על הרצפה. ודא כי מידות הצינור נכונות וכי יש את כל הציוד לאבטח את החיבור כדי להמנע מדליפות בעתיד. החלף את הברגים המחברים את האסלה עם הרצפה. עכשיו אתה יכול לתקוע את הטבעת שעווה בתחתית האסלה.להדק היטב ואז להדביק עם דבק סופר 7. לחץ על האסלה כדי לוודא שהיא מחוברת היטב- אפשר להרעיד את היד כדי לוודא את זה  אם הוא עדיין מתנדנד אז צריך ללחוץ יותר חזק. בסוף לא לשכוח הכי חשוב לקחת את האסלה הישנה ולפנות מייד מהבית בגלל שהיא מלאה חיידקים לא ידידותיים ומסוכנים.

כל אחד מאיתנו בזמן ובמקום מסוים בחיים זכה להיפגש עם מנה עיקרית,עשירה בתוספות וסלטים עם לחם חם ועוד המון דברים טובים שתקצר היריעה מלהכיל אותם... אני מדבר בדיוק על מנת קייטרינג שמופיעה בדרך כלל באירועים מסוימים כמו ברית משפחתית או בת מצווה ''למשפחה בלבד'', או אולי אזכרה או טקס סיום בעבודה או פגישת מחזור... מניתי כאן את מקצת הדרכים בהם אנו יכולים לפגוש מן מנה שכזו, ישנם עוד רבים וטובים. כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על סלטים חיים או מבושלים, קצוצים או פרוסים, חתוכים היטב בצורה יסודית שתקסים את העין כבר במבט ראשון... כשאני מדבר על קייטרינג אני מדבר על תוספות עסיסיות, אורז לבן שמגיע ''אחד אחד'',תפוחי אדמה אפויים בתנור שחומים ומטובלים היטב, או פשטידה מיוחדת שמזכירה לך איך לא את הבית של אמא... הריחות והניחוחות המוכרים. ועכשיו נתייחס למנה העיקרית שכולנו אוהבים שתופיע בדרך כלל בצורת כרעיים אפויות בתנור או חזה עוף הידוע בכינויו הישראלי ''שניצל'', אבל כשהוא מגיע במנת קייטרינג הוא יגיע כמעט תמיד עם ציפוי פרורי לחם אבל עם שומשום,כן זה הטעם האהוב הידוע והמוכר לכולנו אבל איך לומר יחד עם זאת הוא לא נמאס אף פעם.   דבר שחיבר אותי מאוד לאהבת האוכל המוכן שאפשר גם להביא הביתה הוא מפגש שהיה לי עם מסעדה שמוכרת אוכל מוכן באזור הגליל אני אקרא לזה קייטרינג בצפון נכנסתי לאותו קייטרינג ואני חייב לציין שפשוט נעתקו המילים מפי, אותם תיאורים שכתבתי למעלה הם אותם חוויות שעברתי באותה ארוחה שזה גם המקום לציין שהיו איתי עוד כמה וכמה סועדים שגם הם היו נלהבים ולא הצטערו שהם לא תושבי הצפון כדי לחזור ולהיפגש שוב בקייטרינג בצפון, אחד הסועדים שנכח באותה הסעודה לקח לו גם אוכל הביתה כדי לשתף את שאר בני הבית .